Poradnia Dietetyczna

talerzyki

 

Poradnia dietetyczna KARDIO GRUPA

Oferujemy Państwu usługi dietetyczne:

  • jako wsparcie w procesie leczenia
  • dla osób, które chcą schudnąć
  • jako profilaktykę wielu chorób
  • dla dorosłych i dzieci.

W ramach poradni dietetycznej pomagamy osobom:

  • z nadwagą i otyłością
  • z wysokimi wartościami cholesterolu i schorzeń sercowo-naczyniowych (choroba niedokrwienna serca, stan po zawale serca)
  • z nadciśnieniem
  • z dną moczanową
  • z kamicą nerkową
  • z cukrzycą i insulinoopornością
  • z alergią
  • w niedoczynności tarczycy i chorobie Hashimoto
  • z zespołem jelita drażliwego, chorobą Leśniowskiego - Crohna
  • z zaburzeniami płodności
  • z chorobami immunologicznymi ( łuszczyca, atopowe zapalenie skóry, egzemy,
  • z innymi schorzeniami
  • które chcą stosować jedną z bardziej skutecznych metod profilaktyki, czyli zdrową dietę!

Nasza filozofia zmiany nawyków żywieniowych…
… to metoda małych kroków. Małe zmiany wprowadzane sukcesywnie, mogą przynieść duże rezultaty w zakresie poprawy zdrowia i samopoczucia, zmniejszenia masy ciała i utrzymania tego stanu.

Skuteczna interwencja dietetyczna to taka, która przyniesie pacjentowi trwałą zmianę na lepsze. Jest ona możliwa, gdy pacjent rozumie jej sens, potrafi zaangażować się w jej realizacje i podejmuje działania celem jej realizacji.

Nasz dietetyk 
Adriana Kwiatkowska dyplomowany dietetyk, promotor zdrowia, dietetyk kliniczny. Tytuł licencjata z zakresu Dietetyki ukończyła z wynikiem bardzo dobrym w Małopolskiej Wyższej Szkole Zawodowej w Krakowie, jest w trakcie studiów II stopnia na Collegium Medicum. Doświadczenie zawodowe zdobyła w trakcie praktyk studenckich w krakowskich szpitalach, hospicjum oraz prowadząc od 2014 roku własną działalność.  Specjalizuję się w tzw. trudnych przypadkach.

Ukończyła liczne kursy zawodowe między innymi kurs z żywienia w Celiakii, w chorobach tarczycy, zespole jelita drażliwego, chorobie Hashimoto, dietetyki sportowej i immunożywienia osób aktywnych fizycznie, a także  roczny kurs Certyfikowanej Akademii Dietetyka.

W swojej pracy kieruje się przede wszystkim dobrem pacjenta. Diety opracowuje indywidulanie, dobierając posiłki odpowiednio do stanu zdrowia, aktywności, rodzaju wykonywanej pracy.

W przyjmuje dzieci, dorosłych, kobiety ciężarne, sportowców, a także osoby chore, wymagające leczenia dietetycznego. 

Prywatnie Mama, zapalona kucharka, fanka jogi

 

Pierwsza wizyta z dietetykiem
Podczas pierwszej wizyty dietetyk poznaje cel pacjenta. Uzyskuje informacje o jego stanie zdrowia i dotychczasowym sposobie odżywiania. Wspólnie z pacjentem ustala dalszy plan działania i daje mu wskazówki potrzebne do osiągnięcia jego dietetycznego celu. Podczas wizyty pacjent ma wykonywany pomiar składu ciała (metodą BIA lub wagi elektronicznej), dokonywane są pomiary antropometryczne, . Konsultacja trwa 40 min.
Wizyty u dietetyka przebiegają w miłej i spokojnej atmosferze.

Zalecenia żywieniowe
Na pierwszej wizycie pacjent otrzymuje zalecenia żywieniowe. Dodatkowo istnieje możliwość zamówienie planu żywieniowego (szczegółowego jadłospisu wraz z zaleceniami na 7, 10 lub 14 dni z przepisami, listą zakupów oraz wydrukiem na lodówkę).

Wizyty kontrolne

Mają na celu pomóc pacjentowi uzyskać jego cel, a regularne spotkania z dietetykiem nie pozwolą mu o tym celu zapomnieć. To czas na rozwianie wszelkich wątpliwości pacjenta związanych z dietą, ocena prawidłowości jego dotychczasowych działań na diecie, udzielenie mu dalszych wytycznych i wsparcia od dietetyka. Konsultacja obejmuje także pomiar składu ciała, pomiary antropometryczne. Trwa 20min.

Pakiety dietetyczne
W zależności, od celu jaki pacjent chce uzyskać, może potrzebować więcej niż jedną konsultację z dietetykiem. Dla takich pacjentów przygotowaliśmy pakiety usług dietetycznych objęte atrakcyjnym rabatem!

Jak przygotować się do pierwszej wizyty?

Aby spotkanie z dietetykiem było maksymalnie efektywne przygotowano listę badań oraz zalecenia, co należy zrobić przed wizytą. 

Przed wizytą u dietetyka zaleca się wykonanie podstawowych badań krwi takich jak: 

  • morfologia, 
  • OB, 
  • kreatynina, 
  • lipidogram, 
  • glukoza, ( ważność badań krwi to 3 miesiące)

Pomoże to określić stan zdrowia Pacjenta

Dodatkowo:

  • 3 dni przed wizytą prowadzimy dzienniczek żywieniowy, w którym zapisujemy wszystkie posiłki, przekąski, napoje spożyte w ciągu dnia
  • Na wizytę przychodzimy wygodnie ubrani
  • Przed wizytą min. Przez godzinę nie należy spożywać napojów ani pokarmów
  • Przygotowujemy listę nie lubianych produktów oraz listę leków ( jeśli są brane na stałe)

Więcej informacji można uzyskać kontaktując się z recepcją naszej placówki lub bezpośrednio z dietetykiem pod nr 601 466 641 lub mailowo (Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. )

Jak przygotować się do pomiaru składu ciała metodą BIA?
Aby dokonać pomiaru należy stanąć bosymi stopami na urządzeniu pomiarowym. Zaleca się nie spożywać jedzenia i płynów przynajmniej 1 godzinę wcześniej. Pomiar nie będzie dokładny na czczo.

Przeciwwskazania do pomiaru to:

  • ciąża,
  • rozrusznik serca,
  • padaczka/ epizody padaczkowe.

U osób, u których istnieją przeciwwskazania do pomiaru BIA, ocena zawartości tkanki tłuszczowej odbywa się przy pomocy wagi elektronicznej.

Na czy polega pomiar metodą BIA?
Pomiar składu ciała odbywa się metodą bioimpedancji elektrycznej (BIA). Polega ona na zmierzeniu impedancji (czyli rodzaju oporu elektrycznego) tkanek, przez które jest przepuszczany prąd o niskim natężeniu za pomącą elektrod znajdujących się w urządzeniu pomiarowym. Poszczególne tkanki (tłuszczowa, mięśniowa i kostna) wykazują inny opór elektryczny ze względu na odmienny ich skład – zawartość wody (i rozpuszczonych w niej elektrolitów). Im bardziej „uwodniona” jest tkanka tym mniejszy opór stawia. Odczyty impedancji są następnie przekształcane za pomocą matematycznych formuł, by obliczyć skład ciała.

Wykonanie pomiaru metodą BIA umożliwia uzyskanie następujących informacji:

  • masy ciała w kg
  • tkanki mięśniowej w kg
  • tkanki tłuszczowej w %,
  • całkowitej zawartości wody w kg
  • całkowitej zawartości wody w organizmie w %
  • wieku metabolicznego
  • masy kości w kg (sucha masa kości)
  • wskaźnika tkanki tłuszczowej wiscelarnej (brzusznej)
  • BMI, czyli indeksu masy ciała
  • Idealnej masy ciała
  • podstawowej przemiany materii w kcal.

Powyższe wartości są uzyskiwane dla osób od 18 do 99 roku życia. Dla dzieci w wieku 7-17 lat uzyskuje się pomiary takie jak: masa ciała, zawartość tkanki tłuszczowej w kg i w %, zawartość wody w kg i w % oraz BMI .

Co wpływa na dokładność pomiaru BIA i porównywalności wyników?
Wartość tkanki tłuszczowej uzyskana w wyniku pomiaru jest uzależniona od zawartości wody 
w organizmie. Wahania wody w organizmie mogą zostać zaburzone przez następujące czynniki:
odwodnienie, nadmierne nawodnienie, menstruację, intensywny wysiłek fizyczny, spożycie alkoholu i kofeiny, chorobę.


Jak długo trwa pomiar metodą BIA?
Pomiar zajmuje ok. 1 minuty.

Na jakim urządzeniu wykonywany jest pomiar metodą BIA?
Jest to urządzenia firmy Tanita, model SC 330

 

 

 

 

Dietetyk kliniczny

  • Kalkulator BMI
  • Od czego nie utyjesz?
  • Czy mam nadwagę?
  • Diety cud
  • Efekt jo-jo
  • Zdrowa dieta

Sprawdź czy masz nadwagę ! Czy masz otyłość brzuszną lub otyłość typu pośladkowo - biodrowego?

Krok po kroku jak użyć kalkulatora:

Wpisz wagę i wzrost oraz zmierz obwód talii ( mężczyzna na poziomie pępka , kobieta nieco wyżej w połowie pomiędzy górną krawędzią talerza biodrowego a dolną krawędzią łuku żebrowego)

i obwód bioder ( poziom spojenia łonowego , krętarzy większych kości udowych i największa wypukłość pośladków) naciśnij OBLICZ

1. Jeśli obliczone BMI ( wskaźnik masy ciała)  zawiera się pomiędzy  25 a 18.5  to nie masz nadwagi lub otyłości a twoja waga znajduje się w normie

    jeśli BMI wynosi pomiędzy 25 a 30 to masz nadwagę , jeśli 30-35 to otyłość I stopnia, 35-40 II stopnia , > 40 to otyłość olbrzymia

2. Jeśli Twoja waga jest prawidłowa - BMI pomiędzy 18 -  25,  a otrzymałeś wynik otyłość brzuszna oznacza to, że Twój obwód brzucha przekracza normę o wyliczoną ilość cm.

3. Jeśli Twój obliczony BMI jest powyżej 25 i obliczony wskaźnik WHR ( wskaźnik talia / biodra) przekracza 1.0 dla mężczyzny i przekracza 0.8 dla kobiety to jest  to nadwaga/otyłość typu brzusznego

4. Jeśli Twój obliczony BMI jest powyżej 25 i obliczony wskaźnik WHR jest mniejszy od 1.0 dla mężczyzny i mniejszy od 0.8 dla kobiety to posiadasz typ sylwetki gynoidalnej i nadwagę/otyłość pośladkowo udową (biodrową).

 przejdź do kalkulatora smile

Read More

Zobacz jakie produkty pobudzą Twój metabolizm, i w związku z tym nie wypłyną na Twoją wagę !

kliknij tutaj

Read More

Bardzo łatwo sprawdzisz czy masz nadwagę używając naszego kalkulatora BMI, dokonaj pomiarów jak w ramce po prawej stronie, uruchom kalkulator klikając READ MORE i już !

Dodatkowo dowiesz się czy masz otyłość brzuszną tj. nadmiar tłuszczu w pasie czyli popularnie czy masz "brzuszek" lub oponkę wink.

Prawidłowo obwód brzucha wynosi 102 cm dla mężczyzn i 88 cm dla kobiet ( bardziej restrykcyjne podejście sugeruje progi 80 dla kobiet i 94 dla mężczyzn, ale bez przesady !). Wskaźnik WHR podobnie wskaże na otyłość brzuszną jeśli przekroczy 0.8 dla kobiet lub 1.0 dla mężczyzn.

 

Dlaczego jest to ważne ?

Otyłość brzuszna wiąże się z patologicznym gromadzeniem tkanki tłuszczowej pod skórą ale i wokół mięśni i tkankach okołojelitowych ( krezce). Tłuszcz ten jest nieco inny niż w innych miejscach ciała. Ma takie niekorzystne właściwości , że prowadzi do zaburzeń gospodarki węglowodanowej ( cukrowej) i cholesterolowej oraz zwiększa poziom parametrów zapalnych w całym ustroju prowadząc do nadciśnienia tętniczego, stanu przedcukrzycowego i rozwoju zmian miażdżycowych .... a poza tym nie wygląda najlepiej cry

 

 

Read More

 

DIETY "CUD"

Czy istnieją ? Oczywiście ! Diety te są najczęściej jednostronne,  troszkę dziwne, już  na pierwszy rzut oka sprawiające wrażenie niezdrowych np. oparte wyłącznie na warzywach lub mięsie/białku czy samych węglowodanach. Generalnie diety te można nazwać niskokalorycznymi i dają one widoczne efekty spadku wagi.  Jednak kto wytrzyma na takich dietach przez resztę życia. Przecież nie zależy nam na chwilowym odchudzeniu, a na trwałej redukcji wagi ciała ! Po spadku wagi o kilka kilogramów nie utrzymując "diety cud"  wracamy do poprzedniej wagi często ją jeszcze zwiększając. Ponadto diety te są niezbilansowane pod kątem odpowiednich proporcji składników odżywczych węglowodanów , tłuszczów, białek i błonnika, a także witamin i mikroelementów. Zatem ich dłuższe stosowanie może doprowadzić do problemów zdrowotnych na skutek  ich jednostronności. Mogą doprowadzić do anemii na skutek niedoborów żelaza,  miażdżycy lub zapalenia trzustki  na skutek nadmiaru tłuszczów, lub też ujawnienia cukrzycy czy też choroby nerek i zakwaszenia organizmu.  Odradzamy diety wspomagane jakimikolwiek lekami, szczególnie ziołowymi i pseudo suplementami  które mogą zawierać w składzie toksyczne substancje zwiększające katabolizm np . domieszki zwierzęcych preparatów hormonów tarczycowych, substancje psychostymulujące lub zwiększające perystaltykę przewodu pokarmowego.

Read More


Z efektem jo-jo mamy do czynienia najczęściej podczas zbyt szybkiego odchudzania.


W skutecznym odchudzaniu bardzo ważne jest, aby zmienić trwale styl odżywiania. Jeśli wrócimy do poprzednich złych nawyków,  to ponowne nabranie masy ciała jest tylko kwestią czasu. Często przekraczamy nawet wagę sprzed kuracji odchudzającej – to właśnie jest efekt jo-jo.

Aby go uniknąć należy utrzymać zalecone zmiany w odżywianiu oraz regularnie ćwiczyć około 30 min dziennie, ( jazda na rowerze lub taniec daje spalenie 180kcal, spacer- 130kcal, pływanie- 210kcal - tyle kalorii spalamy w ciągu tych 1/2h ).  Aby nie doszło do efektu jo-jo należy również zachować umiar na imprezach- wtedy najłatwiej o dojadanie i kierować się zegarem biologicznym ( śniadanie, II śniadanie, obiad, kolacja o stałych porach ).

Read More

ZDROWA DIETA

Jak wykazują badania kluczem do trwałej poprawy i utrzymania wagi jest stosowanie się do zaleceń dietetycznych (sam rodzaj diety jest mniej ważny). Kiedy zalecenia są  łatwiejsze do zaakceptowania i bardziej naturalne, stosowanie diety nie sprawia kłopotu co wpływa na utrwalenie nawyków żywieniowych.

Diety trudniejsze i ekstremalne, na dłuższą metę stają się nie do zaakceptowania , są czasochłonne i drogie.

 

Jakie są na to dowody naukowe?

 

Amerykanie wydają rokrocznie miliony dolarów na diety i zdrową żywność. Ostatnia analiza naukowa (November 11, 2014 in Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes) popularnych w USA diet nie wskazała wygranego. Porównano cztery popularne diety niskokaloryczne, trzy nisko węglowodanowe ( Atkins-low carb , South Beach, Zone-low glycemic index) i Weight Watchers ( portion/ calorie restricted) stosowane łącznie z planem ćwiczeń fizycznych. U stosujących dietę przez rok stwierdzono spadek wagi o 1.5 do 5 kg w porównaniu do grupy kontrolnej w której spadek wyniósł 2.2kg. Żadna z powyższych diet nie wpłynęła niekorzystnie na czynniki ryzyka sercowo naczyniowego. Z badania tego wynika, że żadna z diet nie wykazuje istotnej przewagi nad drugą.

W innym badaniu kanadyjskim porównano w metaanalizie kilka badań z określonymi dietami i stwierdzono niewielką przewagę diety Weight Watchers.

Po 12 miesiącach  dieta Weight Watchers w porównaniu do normalnej diety cechowała się redukcją wagi od 3.5 do 6 kg. Jednak po 24 miesiącach w większości diet notowano tendencję do odzyskiwania dawnej wagi.

 

WNIOSKI

Nie ma uniwersalnej diety , która okaże się dobra dla wszystkich. Istnieje wiele opcji ! trzeba znaleźć to odpowiednią dietę dla Ciebie, z którą tak jak z mężem lub żoną wytrzymasz przez resztę życia! "To find the one that's best for you, try 'dating the diets' as if looking for a lifelong partner. You may kiss a few frogs along the way, but once you find the one you can live with forever, stand by your plan."

 

Jedynym racjonalnym wyjściem wydaje się ustalenie osobistego planu postępowania i z pomocą specjalisty dietetyka taka zmiana własnej diety aby doprowadzić do spadku wagi bez głodowania i wyrzeczeń. Czyli jedzenie smaczne ale w odpowiednim czasie i odpowiedniej ilości z niewielkimi korektami.

Read More


Serwis używa ciasteczek (cookie). Więcej informacji w naszej polityce prywatności.

Akceptuję zapisywanie cookies na moim urządzeniu: